Doc. dr. Sara Mankoč Ramuš je doktorica veterinarske znanosti, zdravnica specializantka interne medicine.
Osnovno in srednje šolanje je končala v Kopru in se po maturi na Gimnaziji Koper vpisala na Veterinarsko fakulteto Univerze v Ljubljani, leta 2001 je postala Doktorica veterinarske medicine. Prostovoljno je delala na Virološkem oddelku Pediatrične klinike "The Hospital for Sick Children" v Torontu v Kanadi in pod strokovnim vodstvom priznanega virologa dr. Martina Petriča, FCCM, spoznala temelje genske ekspresije bakulovirusnega sistema. Ukvarjala se je z molekularnimi raziskavami virusov, ki povzročajo gastroenterične okužbe pri živalih in se prenašajo na ljudi.
Pripravništvo je opravila na Inštitutu za mikrobiologijo in parazitologijo Veterinarske fakultete Univerze v Ljubljani, kjer je leta 2010 doktorirala s področja veterinarske medicine.
Leta 2012 se je vpisala na Medicinsko fakulteto Univerze v Ljubljani in leta 2019 postala doktorica medicine. Od leta 2020 je zdravnica specializantka interne medicine.
Delovne izkušnje je nabirala kot mlada raziskovalka na univerzitetnem znanstvenem podiplomskem študiju Biomedicina na Inštitutu za mikrobiologijo in parazitologijo, Veterinarska fakulteta, Univerza v Ljubljani.
Od leta 2011 dela - najprej kot asistentka, nato docentka in znanstvena sodelavka - za področje Histologija in embriologija na Medicinski fakulteti Univerze v Ljubljani.
Glavne dejavnosti in odgovornosti: aktivno sodelovanje pri izdelavi učnega načrta in režima študija za enovita magistrska dodiplomska študijska programa Medicina in Dentalna medicina, preverjanje in ocenjevanje znanja in veščin študentov na dodiplomskem študiju, aktivnosti pri programu mednarodne mobilnosti (raziskovalno delo in skrb za prostočasne dejavnosti za tuje Erasmus študente Medicine), avtorstvo in sooavtorstvo pri objavi znanstvenih in strokovnih člankov s področja bolezni srca in ožilja, sladkorne bolezni in njenih zapletov.
Ob specializaciji v MC MEDICOR dela kot zdravnica specializantka interne medicine.